シニアの健康日記

空気が乾燥し寒さが増す12月はカラダの調子を整えるが難しい季節。インフルエンザやコロナに負けないために免疫力アップを助けるニラと豚肉、疲労回復に効果がある冬野菜の料理を紹介しています。

冬が旬のれんこんの定番は煮物。煮物ばかりじゃ飽きてきますよね。そんな時はスライスしてみましょう。れんこんをスライスしてレンチンすればあとは味付けするだけ。炒め物や揚げ物も火の通りが早いので時短にもつながります。れんこんをスライスするメリット5つをご紹介します。

夫婦の生活が長いと大なり小なり夫婦げんかを経験しているはず。では夫婦げんかをしない人はどのように回避しているのでしょうか？Webメディア「kufura（クフラ）」で調査した「夫婦げんかをしない人はどう回避しているか」の記事を参考に妻が回避している事例を紹介します。

冬が旬の魚の鱈は治部煮にして、里芋、小松菜、ごぼう、にんじんの冬野菜をおかずに。冬が旬の野菜は甘みが増し価格も手ごろになり手にはいりやすくなりました。里芋を唐揚げに、小松菜は胡麻和えにしてみまし

「にんじんしりしり」の料理使うしりしり器。にんじんだけじゃもったいない！実際に使ってみたら思わぬメリットとにんじん以外の根菜類を紹介しています。

60代夫婦二人のご飯を紹介。鯖のムニエルに味噌を加えて味噌ムニエルに。味噌をいれることでコクが増しご飯がすすむ1品に。お弁当にもおすすめです。

老後は家事を分担したいとの思いから家事の分担を夫に提案。ただ夫からOKの返事をもらうために事前に３つの事を準備しました。何を事前に準備したのか？家事を分担した夫にもメリットも紹介。

双子の孫の子守りを夫に任せて妻は趣味のコンサートへお出かけ。なぜ夫は双子の孫の子守りができたのか？

秋の味覚サンマは焼いて生姜味で炊いたご飯にのせて。秋野菜が出始めたさつまいも、長芋、れんこんを使ったおかずを紹介。レシピや作り方は載せていませんが献立作りのヒントになれば嬉しいです。