料理 あの懐かしのお子様ランチを大人向けに作って食べてみた感想は? 子どもの頃に食べたお子様ランチを大人のお子様ランチを作ってみました。お子様ランチの定番ハンバーグ、エビフライ、ナポリタン、オムライスはいつも食べているのにひと皿にギュッと詰め込むと豪華でワクワクする1品になるから不思議。たまには大人のためのお子様ランチを作って子どもの頃を思い出してみるのもいいでしょう。 2023.08.15 料理食事
料理 夏こそ甘くて果汁たっぷりの桃を堪能!4つのスイーツを作ってみた 果汁たっぷりの甘い桃を使ったスイーツ4種類を作ってみました。桃のコンポート、桃とクリームチーズのゼリー、桃のジュレかけ、桃のジェラート。生で食べる桃も美味しいけれど、スイーツにすると2倍の美味しさが楽しめたり、食感を味わえたりと楽しみが増えます。 2023.08.14 料理食事
料理 夏野菜を食べて夏バテを予防しよう!冷やしおでんと夏野菜をとるコツ 夏野菜には夏バテ防止のビタミン類が多く含まれ効果的にとりたいもの。そこで夏野菜のうもろこし、茄子、ミニトマト、オクラを使った冷やしおでんを紹介。つめたく冷やしたおでんは食欲のない時にでも食べやすくエネルギー補給にぴったり。夏野菜を使うコツも。 2023.08.09 料理食事
料理 タンパク質、食物繊維たっぷりの酒粕を使って鰆、鯛、豚肉を粕漬けに 日本酒の副産物として古くから使われてきた酒粕。甘酒、粕汁だけはもったいない。酒粕を使って鰆、鯛、豚ロース肉を粕漬けにしたり、酒粕のチーズケーキ、味噌とマヨネーズを加えて和えものに使った料理を紹介。タンパク質、食物繊維、ビタミン類と女性に嬉しい栄養素も含まれているので調味料の1つとしておすすめです。 2023.08.09 料理食事
料理 60代主婦のごはん鰆(さわら)とパプリカの甘酢づけと新生姜の天ぷら 60代主婦が作ったご飯、鰆(さわら)とパプリカの甘酢と新生姜の天ぷらについて紹介。初めて作った新生姜の天ぷらは辛味がマイルドになり箸休めやお酒のおつまみにもおすすめ。 2023.07.27 料理食事
食事 SDGs夫婦2人暮らしの60代主婦が野菜をムダにしない3つの方法 60代夫婦2人暮らしの主婦が野菜をムダしない3つの方法をご紹介。一つ目は野菜を一括保存すること、二つ目は割高でも少量の野菜を購入すること、三つ目は缶詰を常備することなど野菜を食べたいけれど無駄にして悩んでいる方におすすめの記事です。 2023.07.26 食事食材