食事

炊飯器を使って手軽に焼き芋を作る方法を紹介。用意するのはさつまいも、水、炊飯器。炊飯器にさつまいもと水を入れて炊飯のボタンを押したらほったらかしで焼き芋ができます。熱源を使わないので焦げないのと火を使わないのでトラブルの心配がないのもメリット。ねっとり甘～い手作り焼き芋をぜひ作ってみて下さい。

旬の里芋を無駄なく食べきるための2つの方法についてご紹介します。1つ目は全部茹でること、2つ目は調理に変化をつける飽きない食べ方です。 1.里芋は全部茹でて保存 秋から冬にかけてが旬の里芋。食物繊維が豊富で積極的に食べたい野菜の...

寒い日のお鍋に酒粕と味噌仕立ての鍋は身体が暖まって心も身体も幸せに。旬の里芋、ごぼう料理も紹介。

60代夫婦２人暮らしの主婦が食品ロスを減らすために食べきれる量を買うこと、使いかけの野菜の見える化、天日干しと冷凍の３つのコツについてご紹介しています。

毎日の食事に野菜を積極的に取り入れる方法として調味料を揃えること、電子レンジを活用、乾物の利用の3つについてご紹介しています。

10月～2月が旬のりんご。食物繊維、アントシアニンなどの栄養が豊富に含まれているりんごの皮を丸ごと使ったおかずを4品とスイーツを紹介しています。

栗の季節に作りたい「栗の渋皮煮」を作る工程とスーパーフードと呼ばれる栗の栄養についてもざっくとご紹介します。

健康志向が強まる60代シニアだって美味しいスイーツが食べたくなるもの。でもバターや生クリームがたっぷり入っているスーツはカロリーやコレステロール値が気になって手が出せない。そんな時におすすめなのが酒粕のチーズケーキとバナナのバウンドケーキ。酒粕とバナナがコクを醸し出し濃厚な味わいに。材料をまぜて焼くだけの簡単なのもおすすめです。

無印良品の落ちワタ混ふきんは12枚で499円という破格のふきん。速乾性と耐久性にすぐれ使い勝手がよい落ちワタ混ふきんを再び購入しました。使い方などを紹介。