夫婦 【老後の家事分担】家事分担の話し合いをする前に準備した３つのこと意外なメリット
老後は家事を分担したいとの思いから家事の分担を夫に提案。ただ夫からOKの返事をもらうために事前に３つの事を準備しました。何を事前に準備したのか？家事を分担した夫にもメリットも紹介。
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夫婦 【老後の家事分担】孫の子守りは夫に任せてなぜ妻は趣味のコンサートへ行けたのか？
双子の孫の子守りを夫に任せて妻は趣味のコンサートへお出かけ。なぜ夫は双子の孫の子守りができたのか？
料理 【シニアの二人ごはん】秋の味覚サンマのご飯と秋野菜のおかず
秋の味覚サンマは焼いて生姜味で炊いたご飯にのせて。秋野菜が出始めたさつまいも、長芋、れんこんを使ったおかずを紹介。レシピや作り方は載せていませんが献立作りのヒントになれば嬉しいです。
料理 シニアの二人ごはん 旬の終わりのチダイと栗ご飯で秋の味覚
1.チダイの塩焼き
旬が終わりに近づいたチダイを3枚におろして塩焼きに。
切れ味の悪い包丁でチダイを3枚におろしたので切り口がギザギザになったけれど、キッチンばさみで形を整え塩をふって焼きました。
チダイは鯛よりも水分...
料理 シニアの二人ごはん 戻りカツオの唐揚げと秋の味覚を
1.戻りカツオの唐揚げ
１年に２回旬があるカツオ。初夏に出回るのが初ガツオで脂がのった秋に出回るのが戻りガツオです。９月も終わりに近づいた今日は、たっぷり脂がのった戻りガツオを使って唐揚げを作ってみました。
生姜、醤油、みり...
料理 シニアの二人ごはん 酒粕のメリットと酒粕料理とスイーツを紹介
1.酒粕の栄養
酒粕には、便秘の解消に効果がある食物繊維、血圧の上昇を抑えるペプチド、ビタミンB群、睡眠を促してくれるアデノシンなどがふくまれています。
ビタミンにある皮膚、骨、血管を丈夫にし、カラダの免疫力を高めたり老化を防いだり...
料理 シニアの二人ごはん 根菜たっぷりの生姜炒めと野菜のおかず
1.たっぷりの根菜を生姜炒めで
冷蔵庫に残っていた人参、かぼちゃ、れんこん、さつまいもと豚ひき肉を生姜で炒めたもの。根菜は炒める前にレンチンで柔らかくしてから炒めたので時短にもなるし、調味料が少なくても満足できるので減塩にも。
...
料理 シニアの二人ごはん ホットケーキミックスでバター不使用の酒粕のバウンドケーキのレシピを紹介
バター不使用のホットケーキミックスを使った混ぜて焼くだけの酒粕のバウンドケーキのレシピです。軽い口当たりとほのかに香る酒粕の風味が美味しいです。
1.酒粕のバウンドケーキの材料
1.材料
ホットケーキミックス・・・・150g
酒...
料理 シニアの二人ごはん 栄養たっぷり処理いらずの塩鯖を食べよう
1.塩鯖の特徴と栄養
水揚げした後に塩水に漬けた後干したものを塩鯖として店頭に並びます。塩鯖は塩分で体内の水分が抜けているので、身がふっくらとして凝縮しているのが特徴。
鯖の栄養は、良質なタンパク質、DHA、EPA、ビタミンDが多く...
夫婦 【老後の家事分担】妻にとっての5つのメリットと3つのデメリットとは？
定年退職した夫と家事を分担して３年あまり。この３年間で妻の私からみた家事を分担する5つのメリットと3つのデメリット。さらに家事の分担をすすめていく上で私が大事にしている3つのことについてもご紹介しています。