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毎日の食事に野菜を積極的に取り入れる方法として調味料を揃えること、電子レンジを活用、乾物の利用の3つについてご紹介しています。

10月～2月が旬のりんご。食物繊維、アントシアニンなどの栄養が豊富に含まれているりんごの皮を丸ごと使ったおかずを4品とスイーツを紹介しています。

60代から始めたスローダイエットで１番の敵は空腹です。空腹を根性で乗り越えるのではなく、空腹に負けない３つの環境づくりを方法をご紹介しています。

60代の主婦が12㎏のダイエットを成功させた理由とは何か？成功させるために実践した3つのことは何か？人生最後のダイエットと位置づけ工夫したことを織り交ぜながらお伝えしています。

定年後の夫婦二人だけの生活に不安を持っていた私。これからの長い老後を不安や不満を抱えて生活するに耐えられない。そこで夫と向き合い話し合いをするためにしたことを記事にしてみました。

栗の季節に作りたい「栗の渋皮煮」を作る工程とスーパーフードと呼ばれる栗の栄養についてもざっくとご紹介します。

メディアで紹介されている健康情報の中で個人的に気になる記事をピックアップして紹介しています。今回は更年期の女性は悪玉コレステロールが高いと認知症になりやすい？という日刊ゲンダイさんの記事について簡単にご紹介しています。誰もが避けたい認知症。意外にも女性ホルモンが関係しているそう。

健康志向が強まる60代シニアだって美味しいスイーツが食べたくなるもの。でもバターや生クリームがたっぷり入っているスーツはカロリーやコレステロール値が気になって手が出せない。そんな時におすすめなのが酒粕のチーズケーキとバナナのバウンドケーキ。酒粕とバナナがコクを醸し出し濃厚な味わいに。材料をまぜて焼くだけの簡単なのもおすすめです。

秋の味覚の代表サンマと栗。秋には食べたい人気の食材を料理に取り入れてみました。サンマは塩焼きに栗はおかわにして堪能。