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一年を通して出回っているふき（蕗）の下処理の方法、料理、栄養を紹介。下処理は板ずりを茹でて皮をむくだけの簡単処理で手軽にでき、ダイエットが期待できる食物繊維や骨を丈夫にするカルシウムなど女性に嬉しい栄養が豊富です。

シニア夫婦の料理を紹介しています。メインは焼いた鯵に塩と青のりをかけたもの。副菜は冬野菜れんこん、白菜、かぶ、金時人参、春菊を使ってみました。冬野菜は甘くて美味しい理由などを。

企業戦士として戦ってきた夫たち。それを支えたのは紛れもなく妻。定年を迎える夫たちには当日は妻への労いの言葉を伝えてほしい。なぜなら定年後は夫婦二人三脚で老後を過ごすためには妻の存在は心のよりどころになってくるはずだから。なぜ妻を労ってほしいのか？を私個人の考えを書いてみました。

柚子味噌を使った鯖の柚子味噌焼きと冬野菜の副菜と余りがちな野菜の食品ロス対策についてもご紹介しています。

老後の趣味はありますか？私の趣味のひとつがクラシック音楽を聴き、コンサートへ出かけることです。この趣味を楽しむために普段からしている3つのことについてご紹介しています。

60代の夫婦二人のご飯を紹介しています。にんじんの豚肉巻き、柚子が手に入ったので里芋の柚子味噌和え、ほうれん草の辛子醬油、大根のコンソメ煮と冬野菜を副菜に取り入れています。

睡眠とは何か？睡眠不足がもたらす功罪を科学的根拠をもとに書かれた「睡眠こそ最強の解決策である」を読んだ感想を紹介。

シニア夫婦のふたりご飯を紹介。保存のきく塩鯖を使って生姜焼きに。副菜は冬野菜のかぶ、かぼちゃ、春菊の味付けを変えてみたら美味しかった。

毎日する家事は誰にでも得意不得意があるもの。定年後の夫と家事を分担してわかったのはタスクを分解すること。掃除や洗濯を丸ごとするのではなく、掃除は水回りと床掃除を２つに分解して得意な方を担当。家事のタスクを分解することで家事の満足度がアップしたことを紹介。