かぶ

料理

シニアの二人ごはん 塩鯖の生姜焼きと冬野菜を味付けでアレンジ

シニア夫婦のふたりご飯を紹介。保存のきく塩鯖を使って生姜焼きに。副菜は冬野菜のかぶ、かぼちゃ、春菊の味付けを変えてみたら美味しかった。
料理

シニア夫婦の二人ごはん 冬は鍋でお野菜たっぷり体もポカポカ

冬野菜にはビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素が豊富で、免疫力を高める効果など多くの成分が含まれているといわれています。今回は鱈の味噌鍋とほうれん草、かぶなどの冬野菜を使った副菜を紹介。