渋皮煮の作り方

トマトソースのレシピと作り方を紹介トマトに含まれるリコピンは身体の酸化を防いでくれるβカロテンが2倍以上も含まれ夏バテや紫外線から身体を守ってくれます。新鮮なトマトを使ってトマトソースを作っておくと煮込み料理やハンバーグにかけたりと使い方は自由自在です。

栗の季節に作りたい「栗の渋皮煮」を作る工程とスーパーフードと呼ばれる栗の栄養についてもざっくとご紹介します。