免疫力

主菜は塩鯖を磯辺揚げで臭みを消して美味しさアップし旬の冬野菜であるほうれん草、春菊を和え物で免疫力アップの料理を紹介しています。

鱈の酒粕鍋と冬野菜で副菜を作ってみました。冬野菜にはビタミンCなどの免疫力アップが期待できる栄養が含まれています。鍋は白菜、ねぎ、春菊などたくさん食べられるのでおすすめ。