チョイ足し

乾燥桜えびはカルシウムが牛乳の6倍ともいわれたんぱく質やビタミン、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛などミネラルと女性に嬉しい栄養が豊富。桜えびを毎日の食事作りに使うのはチョイ足しで使うのがおすすめ。おにぎり、酢の物、揚げ物など桜えびを使った料理を紹介。

放置してしまいがちなひじき。食物繊維、カルシウムを含んだひじきの保存方法と普段使いにチョイ足しを紹介しています。